Il s'agit d'un Sasano Ittobori, une spécialité de la ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata. Selon la légende locale, il est transmis comme talisman de feu et porte-bonheur depuis la fondation du temple Sasano Kannon-do, qui aurait été fondé en 806 (première année de l'ère Daidō), et dont la tradition remonterait à plus de mille ans. Des artisans traditionnels sculptent soigneusement chaque pièce de bois « Koshiabura » à l'aide d'une seule lame appelée « Sarukiri ». Les exemples les plus représentatifs sont les œuvres peintes « Poulet », « Sekirei » et « Takapoppo ». Le célèbre seigneur féodal de Yonezawa, Uesugi Yozan, célèbre pour sa phrase « Si vous essayez, cela se fera. Si vous n'essayez pas, rien ne se fera. Si cela ne se fait pas, c'est parce que les gens ne le font pas », recommandait « la frugalité et la diligence pour la réforme financière ». Si vous vous levez tôt comme un poulet et avez une descendance prospère comme un Sekirei, votre salaire augmentera également. C'est un fait tiré d'une histoire, et c'est un porte-bonheur apprécié dans cette région assidue.
