Un Suribachi japonais vintage, jamais utilisé, un bol à moudre en céramique utilisé pour la préparation des aliments (sans le pilon surikogi). Ce bol présente un intérieur strié distinctif conçu pour moudre efficacement les graines de sésame, les épices et autres ingrédients.
Le bol présenté ici présente une glaçure brun terreux à l'extérieur et une finition naturelle et crémeuse à l'intérieur, avec de fines rainures partant du centre. Ces rainures favorisent la friction lors du broyage. Typique des ustensiles de cuisine traditionnels japonais.
Idéal pour préparer des sauces comme le goma-ae (vinaigrette au sésame), des pâtes ou des aliments pour bébé, ce suribachi compact est à la fois fonctionnel et esthétique dans une cuisine japonaise classique.
